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Category Nagasaki105

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糸満漁民食堂の行列理由を徹底解剖!バター焼きの魅力と混雑回避術

糸満漁民食堂の行列理由を徹底解剖!バター焼きの魅力と混雑回避術

那覇空港から南へ車を走らせること約20分。古くから海人(うみんちゅ=漁師)の町として栄えてきた沖縄県糸満市西崎の工業地帯の一角に、連日県内外から訪れる人々で長蛇の列を作る海鮮処があります。それが、伝統的な魚食文化を洗練されたスタイルで再構築した名店「糸満漁民食堂」です。琉球石灰岩を贅沢に積み上げた石垣の外観が目を引くこ